云南恩泽嘉味食品（贤嘉丽）

公司简介

公司简介云南恩泽嘉味食品有限责任公司，原名贤嘉丽伊斯兰食品有限责任公司， 1999年1月1日成立于云南红河州开远市，旗下食品品牌为“贤嘉丽”，是一家生产、销售传统清真美食糕点的饼店行业，发展至今开设了39家连锁直营店，分布于开远、蒙自、个旧、文山、文山马塘县、弥勒、泸西、马关、平远街镇、昭通、金平等地。自成立以来，一直以“食洁心安”为品牌理念，以“回族清真食品”为特色，主要从事新鲜糕点类、传统糕点类的生产和销售。 2018年。历经2年的筹备贤嘉丽新型标准化中央工厂正式投产，新工厂坐落于开远市轻工业园区。占地面积为4500余平方米。中央工厂拥有多专业化和标准化的生产线，整体自动化率达70%以上。同时还建成1个10万级净化车间。为了确保产品从生产到售卖的全程新鲜、安全、公司构建了一条完整的冷链生产、配送生产线，使得产品始终保持新鲜活态。中央工厂还从福建、江西等优秀企业引进斜肩管理、产品品控、品质管理等各方面的各界人才，真正树立“高品质来自严管理的”产品理念。一、中央工厂 2018年，历经2年筹备的贤嘉丽新型标准化中央工厂正式投产，新工厂坐落于开远市轻工业园区。占地面积4500余平方米。中央工厂拥有多条专业化和标准化的生产线，整体自动化率达70%以上。同时还建成1个10万级净化车间。为了确保产品从生产到售卖的全程新鲜、安全，公司构建了一条完整的冷链生产、配送生产线，使得产品始终保持新鲜活态。中央工厂还从福建、江西等优秀企业引进车间管理、产品品控、品质管理等各方面的各界人才，真正树立“高品质来自严管理的”产品理念。二、发展沿革 1999年1月1日，贤嘉丽开远市人民南路店开业，“贤嘉丽”品牌诞生; 1999-2004，开设4家直营店，稳扎稳打的5年，品牌积累; 2005年，第一个加工厂投产，进入标准化、规模化生产; 2006-2017年，大力发展，快速拓展，连锁门店覆盖个旧、蒙自、文山、平远街、马关区域; 2018年5月，烘焙中央工厂落成投产，进入精细化、品质化生产，公司正式更名为云南恩泽嘉味食品有限公司; 2019年，第三个10年起步，向一流烘焙品牌出发。三、直营门店 1999年1月1日，第一家贤嘉丽面包坊在开远市开业，一举开启了开远地区精致烘焙美味的历史。 2005年，贤嘉丽个旧店开业，标志着贤嘉丽红河州全区域拓展的步伐正式开启，随后，贤嘉丽门店覆盖至个旧、蒙自、文山、平远街、马关等地。给红河州、文山州消费者带来真正的清真美味食品的同时，店铺形象也在发展的过程中不断升级。 2019年3月，贤嘉丽弥勒品质旗舰店开业，意味着贤嘉丽第4代形象店开启，随后，华丽升级的文山泰康路店、弥勒拖白路店、蒙自兴盛路店、开远羊街店、蒙自护国路店相继开业，新一代形象店以明亮的灯光、时尚的元素和完美的陈设，给广大顾客缔造了一个完美的味觉体验中心。四、技术团队匠人之心+匠人之技方得匠人之誉公司发展过程中，重视技术和人才，通过实战培养自己的技术团队，不断同国内外同行业进行技术交流和培训，邀请匡内知名大师亲临指导，打造了一支一流的技术研发团队，公司建有专业的技术研发中心，持续进行产品品质改良和亲研发。五、经典美味贤嘉丽自创立之初便确认“畏洁心安”的品牌理念，致力为消费者呈现清洁、健康、美味的清真食品,严格按照清真食品生产要求进行选材和加工。通过不断研发改良，呈现了一大批深受消费者好评的清真特色糕点:荞三香、干巴酥、沙琪玛、沙糕、枣沙酥、花生酥…… 近年来为更好满足消费者需求，以“100%顶级原料、100%新鲜手作“为产品研发理念，与日本不二、美国维益、法国铁塔、新西兰安佳、中国戴妃等国内外一流原料公司合作，研发了酸奶餐包、牛奶奶油蛋糕、柠檬小方、修格拉乳酪、焗烤蛋糕、云朵芝士蛋糕等一系列深受年轻消费者好评的产品。在坚持美味的基础上，我们更坚持健康,我们和中粮油脂签署非转基因大豆油供货协议，是中粮油脂在红河州地区唯一的战略合作伙伴。六、面向未来锐意开拓创造云南清真烘焙第一品牌无限的创造来自多元的学习、吸取和创新，贤嘉丽，将以中央工厂为实力支撑，以“食洁心安”为品牌理念，以“清洁、健康、安全、美味”为产品原则，融汇各国各地的优质食材、技艺、人才，博众家之所长，弘扬清真美食文化，为更多地区的消费者创造更加优质的清真美味。 2019年，是贤嘉丽的第三个十年起步之际是贤嘉丽“品牌升级”的开始贤嘉丽聘请业内一流管理团队和国内顶级形象设计公司合作选择在更高端时尚化的商圈和社区进行门店拓展经营管理思路向国内一流烘焙品牌看齐旨在打造云南省清真烘焙第一品牌

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